Когда берега рек покрывались льдом, в деревнях проводились праздники гуся. В это время в небе с прощальными криками пролетали, направляясь в теплые края, дикие гуси.
В каждом доме держали помногу гусей и уток. После праздника гуся в чулане каждого дома висели гусиные тушки, над сундуком появлялись новые подушки и перина. А на самом верху, особенно если в доме девочки, красовались парные, расшитые пуховые подушки. В домах в эти дни разливался аромат гусиного бульона, гусиного пирога в печи.
Если на свадьбе жених с невестой в машине прислоняются к вышитым подушкам, то на свадебном столе самые дорогие блюда — чак-чак, гульбадия и гусь.
Вспоминается, как мамы смотрели гусей. Раньше в домах гуси откладывали яйца в корзины, плетеные из ивы, или деревянные ящики, в них же выводили птенцов. Мама набивала корзину соломой и стелила овчину. Под гусыню закладывали 10 яиц.
Перед вылуплением гусят мама проверяла яйца: клала их в теплую воду, если внутри живые гусята, то яйцо дергается. Мама каждое яйцо помечала. Если попадались неоплодотворенные, то ругала гусака: «Вот ведь недотепа!». Когда приходила пора вылупляться, гусак глаз с окна не сводит, гогочет, впору сравнить с отцом перед роддомом. Гусятам гусак очень радовался. Детям особенно интересно, как он танцует. Самец высоко задерет шею и кричит, словно гордится: «Вот какие у меня малыши, посмотрите!». Там же виновато, с опущенными головами ходят гуси, которые не дали потомства.
С появлением инкубатора все изменилось. Теперь люди весной стали покупать готовых гусят.
До осени гуси бродят вдоль рек. Каждый день мы отводили их туда, а вечером гнали обратно. Гусей было так много, что если собрать у них у всех пух, можно было собрать на целую подушку. Я зову гусей с криком, они услышав знакомый голос, бегут навстречу, размахивая крыльями. А однажды случилось так, что за одной из наших гусынь стал ухаживать гусак Зайтуны-апа. Каждый день провожал ее, а потом возвращался обратно к себе. Удивилась, что такая любовь бывает и среди гусей.
Когда началось широкое распространение обрядовых праздников, по просьбе районного отдела культуры мы провели семинар для его сотрудников. В Тюндюке Праздник гуся прошел в хозяйстве Вафиры и Мидхата Максиевых на улице Дамиры Кузаевой. Составили сценарий, со старшеклассницами разучили песни и танцы. Художница Мусалия Шаяхметова и библиотекарь Халиль-абый Атнагулов изготовили рисунки, объявления, выполнили оформление, на коромысла и ведра нанесли национальные узоры, двор был украшен национальными полотенцами — тастымалами.
Пока опытные, умелые женщины села обрабатывали гусей, во дворе проходили танцы, игры, гармонисты, сельчане, танцоры, работники культуры района веселились, пели. Хозяйка Вафира раздавала детям сладости. Наконец, на коромыслах красавиц повисли гуси, после чего отправились на реку мыть их. Народ сопровождал их, желал удачи и посыпал дорогу гусиными перьями. Интересным и неожиданным было то, как из мешка вытащили маленькую девочку, одетую в желтое платье словно гусенок. Этот обряд выражается в пожелании хозяевам богатого урожая на будущий год. Праздник продолжился прекрасным концертом на возвышении посреди излучины реки с участием работников районного Дома культуры, гостей и самодеятельных артистов села.
Мир меняется, сегодня мало кто держит гусей. А так хочется, чтобы возродились добрые традиции старины.
Гузель Максиева.
с. Тюндюк.
