Дмитрий Владимирович Рожков и его кролиководческая ферма известны по всему краю, да и за его пределами. На страницах газеты мы не раз писали про это хозяйство. Кроликовод рассказывал как решил взяться за это трудоемкое дело, знакомил с успехами, тем, как идут дела на ферме, говорил о том, как налаживает сбыт. Не перестает удивлять этот рачительный хозяин и сегодня. Так, в 2019 году здесь появился крупнорогатый скот — бычки и телки породы «Герефорд».
— Опыт в области кролиководства у меня огромен. На ферме мы занимались селекцией, случкой кроликов, искусственным оплодотворением крольчих. Если раньше держали кроликов мясных пород: «Советская шиншилла», «Калифорния», «Белый великан», «Серый великан», то в последнее время перешли на более перспективные — гибридных кроликов или межпородных кроссов. Плюсом кроссов является то, что они стремительно набирают вес, однако, их потомство не будет ценным, утратив все, что было создано селекционерами, просто выродится. В связи с этим мы приняли решение вновь перейти на проверенные породы. А для этого пришлось пустить на убой большую часть поголовья. Сегодня в клетках 250 кроликов, из которых 50 – маточное поголовье. Но думаю, что в ближайшие месяцы мы восполним былую численность и выйдем на прежние показатели,- делится Дмитрий Владимирович.
По словам руководителя КФХ, к приобретению крупнорогатого скота его сподвигла ненадежная экономическая ситуация в стране. Ведь сегодня хозяйство — это, прежде всего, бизнес, и если дело не приносит доход, значит, пришло время что-то менять. «В настоящее время у нас 68 голов герефордов. Поэтому говорить о сбыте пока рано, мы только увеличиваем поголовье. Отел идет круглый год, сезонности нет. Остановился на этой породе поскольку у нее немало преимуществ. Во-первых, они не прихотливы в уходе, стадо содержится на улице, даже в минус 30 им комфортно, наоборот содержание в помещении портит животное, в его шерсти создаются благоприятные условия для размножения паразитов. Во-вторых, коровы-герефорды не доятся, все молоко уходит на телят, которые находятся на естественном подсосе, что исключает необходимость доярки. Также герефордская порода коров славится высоким выходом мяса, оно ароматное и нежное. Едят они любую траву, однако, корма им требуется много, практически вдвое больше чем, к примеру, обычным черно-пестрым»,- говорит мой собеседник. Хозяйством обрабатывается около 400 га земель, где выращивается козлятник, люцерна, клевер, больше половина площади отведена под пастбища.
На мой вопрос о том, как здесь решается вопрос с ветеринаром, поскольку многие фермеры жалуются на отсутствие в округе хорошего специалиста, Дмитрий Владимирович ответил, что эта тема везде имеет место быть, не только в нашем округе. Он считает, что держать в штате ветеринара накладно для небольшого хозяйства. Ведь специалиста нужно обучить, предоставить ему достойную зарплату, а чтобы он «окупался» необходимо иметь огромный объем производства, большое поголовье. Поэтому целесообразнее, когда сам хозяин фермы либо его зам имеют ветеринарное образование.
Каждому, чей труд, так или иначе, связан с сельским хозяйством известно, что эта отрасль переживает не лучшее время и любая помощь от государства — отличная поддержка и опора. Герой этой публикации благодарен за внимание властей, в 2021 году он стал получателем субсидии на возмещение части затрат на содержание товарного поголовья коров специализированных мясных пород и поголовья помесных коров.
На прощание Дмитрий Владимирович всем аграриям пожелал здоровья и терпения. Чтобы в это нелегкое время экономическая ситуация в стране улучшилась, а ценовая политика стала более соразмерной.
Венера ШАРАФУТДИНОВА.
