“Воронья каша”

“Воронья каша”В Бардымском центре культуры, досуга и спорта  продолжается работа по реализации проекта «Сохраняя традиции». В один из весенних солнечных дней  на улицах Мостовой и Чалково было необычно оживленно. Веселой гурьбой одетые в национальные татарские костюмы взрослые и нарядные дети шли по селу от дома к дому с приговоркой  «Кар-кар, кар-кар! Тэмле ботка бар, бар! Эйбэт, дуслар бар,бар!». Хозяева с улыбкой встречали ребятню, щедро насыпая им в красивые мешочки крупу и одаривая конфетами. Так начался праздник «Воронья каша», проводимый в рамках проекта при поддержке Министерства культуры и массовых коммуникаций Пермского края.
Сегодня этот  древний обряд почти забыт. Между тем у тюркских народов он относится к весеннему циклу народного календаря и проводится весной, перед началом посевной. Смысл обряда – задобрить, накормить птиц, чтобы в будущем году был хороший урожай. Для «вороньей каши» собирают у жителей крупу, яйца, масло.  Готовят ее в поле на костре, а затем разбрасывают в округе для птиц, прося их позаботиться о будущем урожае.
…Пока варилась каша,  дети пели, танцевали, играли в народные игры. Пожилые люди, пришедшие на праздник, сидели  на лавочке,  аплодируя юным артистам,  вспоминая свое детство и свою «воронью кашу».  Тем временем  наступил кульминационный момент  праздника.  Каша готова!  Щедро зачерпнув варево деревянной ложкой, повариха, в первую очередь, наложила ее в птичьи кормушки со словами «Каргаларга безгэ матур язны алып килгэн эчен».  Затем дети угощали кашей гостей праздника — своих бабушек и мам, и конечно, сами уплетали за обе щеки необычайно вкусную, с дымком, воронью кашу.
Пусть этот год будет благополучным, урожайным и счастливым !
Елена Калимуллина,
директор БЦКДС.


При использовании материалов сайта обязательно указывайте ссылку. Без нее любое размещение материалов будет рассматриваться как нарушение авторских прав редакции "Тан" ("Рассвет").


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *