На семейной ферме Сергея Вахонина в Печмени

На семейной ферме Сергея Вахонина в Печмени
О пользе перепелиных яиц сегодня многие знают не понаслышке. Действительно, они богаты витаминами и микроэлементами, снижают уровень холестерина в крови. Очень полезны как в сыром, так и в вареном виде. А еще они вкусные. В этом я убедилась лично, побывав перед Новым годом на семейной ферме Сергея Вахонина в Печмени.
Сергей Владимирович занимается разведением перепелов с 2010 года. А все начиналось с двух небольших клеток с птицами в конюшне родительского дома. «Мы с супругой узнали, что друзья завели перепелов, почитали в интернете о пользе их яиц, и тоже загорелись этой идеей. Уволился с работы, написал бизнес-проект, получил субсидию на развитие бизнеса. Так все и начиналось. Конечно, через многие трудности пришлось пройти, но оно того стоит. Хочу поблагодарить руководство района и поселения за оказанную поддержку в развитии хозяйства и, конечно же, своих родителей», — говорит он.
Начав с небольшого поголовья птиц, сегодня Сергей довел их количество до 5 тысяч. Все они размещены в специально построенной семейной ферме. В одном из помещений находится свой инкубатор, где появляются на свет маленькие перепелята, которые через 45 дней превратятся во взрослых перепелов. В день перепелки приносят до 2 тысяч яиц. Скоро на ферме ожидается поставка новых современных клеток из Петербурга, где можно будет содержать до 12 тысяч птиц.
Отрадно, что молодому фермеру помогает вся семья: родители Владимир Васильевич и Светлана Петровна по хозяйству, супруга Ирина – с документами и бухгалтерской отчетностью. Да и проблем со сбытом у Сергея, в принципе, нет. Сегодня он поставляет перепелиные яйца в такие крупные торговые сети Перми как «Семья», «Виват», «Ашан», «Берег», а мясо перепелов заказывают из Башкирии и других соседних регионов. Он — активный участник всех районных и краевых ярмарок.
А еще у Сергея Вахонина есть интересное хобби – он коллекционирует породистых кур и петухов. Сейчас в хозяйстве их 7 пород , это и грациозные Кохинхины, и пестрые Амроксы, и Русская хохлатая и др. Его любимцы успели стать победителями конкурса «Курочка Ряба».
Пусть символ нового года — Петух — принесет Сергею и его хозяйству процветания, новых успехов!
Индира ХАЗИЕВА.


При использовании материалов сайта обязательно указывайте ссылку. Без нее любое размещение материалов будет рассматриваться как нарушение авторских прав редакции "Тан" ("Рассвет").


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.