Для знакомства с ходом кормозаготовок, ремонтных работ и хозяйством в целом, мы побывали в хозяйстве «Искирь». Нас встретил директор Рустам Шарифуллович Таразов. На вопросы ответил исполнительный директор Н.И. Лушников.
— Сегодня необходимо решить три основных вопроса: открыть убойный цех, запустить коровник на 200 голов в Искири, реконструировать ферму в Шермейке, рассчитанную на 400 голов, — начал беседу Николай Иванович. — В остальном все нормально.
С 1 мая 2014 года вступил в силу технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с которым убой сельскохозяйственных продуктивных животных должен производиться исключительно в специально отведенных для этой цели местах. В связи с этим в Бардымском районе будет построено два убойных цеха. Первый — в Печмени, на базе крестьянско-фермерского хозяйства Д.В. Рожкова, второй — в Искири.
— Территория для строительства готова. С 1 октября должен начать свою работу модульный мини-завод по первичной переработке мяса и убою скота. Для этого предусмотрен кредит в 9 млн рублей. Сотрудничаем с ООО «СельхозЛидер» (Уфа). Цех будет обслуживать пять районов (Чернушинский, Уинский, Еловский, Осинский и Бардымский), запланировано в сутки обрабатывать до десяти голов скота, — продолжил Н.И. Лушников.
ООО «Искирь» было зарегистрировано в ноябре 2012 года, к работе приступило в январе 2013 года. За полтора года здесь появились различные объекты. Построены животноводческая ферма, сенной навес, ведутся ремонтные и строительные работы. В планах — строительство отдельного помещения для отела коров.
В начале июня животноводческие объекты пострадали из-за сильного урагана. Сейчас ведутся работы по их восстановлению, ремонту.
У хозяйства приоритетные направления — животноводство, растениеводство. Всего здесь 458 голов скота, в том числе 160 дойных коров и 10 нетелей. Имеется 160 телят до года, остальные — телки и бычки старше года .
— Работают семь доярок, одна подменная — с шести до восьми утра и с шести до девяти вечера. Заработная плата — примерно 10-12 тысяч, в дальнейшем рассчитываем поднять до 15 тысяч, — знакомит нас исполнительный директор.
Полученное молоко отправляется в ООО «МАСКО» (Чернушка). Стоит отдельно отметить высокое качество реализуемого молока. За первое полугодие текущего года 60 процентов молока — высшего сорта, 40 процентов — I сорта, жирность составляет 4 %. Среднесуточный надой от каждой коровы составляет 12-14 кг, общий объем — полторы тонны. Коровы местной породы, кормят их три раза в день, кормушки не пустуют даже ночью. В рацион входят витамины, микроэлементы.
— Как вы добились такого качества молока? — интересуюсь я.
— Особого секрета нет, всего лишь нужно ответственно выполнять обязанности, соблюдать требования.
Качество и количество молока не в последнюю очередь зависят от кормов. В Искири к этому вопросу подходят со всем пониманием. Сегодня они заготовили 800 тонн сена, 2500 тонн силоса. И работа продолжается.
— Если будут излишки силоса, реализуем его. Опыта в этом пока нет, однако, намерение есть, — говорит мой собеседник. — Фураж закупаем в Башкортостане. Нынче под яровые зерновые отвели 590 гектаров: на 390 гектарах растет ячмень, на 150 — овес, на 50 — пшеница. 410 гектаров заняты суданской травой, ее используем в качестве дополнительного корма и силоса. На 317 гектарах растут многолетние травы (люцерна, клевер, донник, козлятник).
— Какие специалисты работают? — спрашиваю у него.
— Ветврач — Александр Колегов, он по совместительству и зоотехник. Агронома нанимаем весной по договору, во время посевных. А рабочих привозим вахтой из Шермейки, Низовска, Шабарки. Пользуемся услугами сезонных рабочих. Строителей привлекли из Саратова, Башкирии и Куеды, они живут в общежитии. Есть своя столовая и баня.
Для специалистов строятся один двухквартирный и два одноквартирных дома. Кроме того, для работников приобрели два дома, еще два дома находятся в аренде.
— Что касается техники, у нас есть 2 роторные косилки, 2 пресс-подборщика, две сеялки, четыре единицы «Беларуся», остальное арендуем. В дальнейшем планируем купить четыре МТЗ-82, 2 пресса, 2 косилки и др. Пока используется много ручного труда, мы — за его сокращение. Для досуга и отдыха работников планируем построить пруд и разводить в нем рыб.
Давно не было, чтобы в коллективных хозяйствах строили дома для специалистов. А в ООО «Искирь» строят высокие дома из бруса. В общем, жизнь здесь кипит, идет строительство, ремонтируются здания фермы, ведется кормозаготовка, вводятся в строй новые объекты. Это значит, что для людей будет работа, у села есть будущее.
— Работаем, стараемся, обратной дороги нет, — говорят руководители Николай Иванович Лушников, Рустем Шарифуллович Таразов. Мазит Миннималикович Мухсинов, как инвестор, вносит достойный вклад в сохранение, развитие родной земли. Их цель — поднимать хозяйство, развивать село. Надеемся, что все у них получится.
Роза ГИЗЗАТУЛЛИНА.