Фестиваль кулинарного искусства «Пермская кухня»

(Просмотрено - 42 раз, просмотров за сегодня - 1 )

1-2 марта 2016 года в г. Пермь во Дворце молодежи  состоялся  XVII Межрегиональный социально-кулинарный фестиваль «Пермская кухня» и XIII Краевая студенческая Олимпиада «Индустрия питания».

«Пермская кухня»  является своеобразной визитной карточкой и брендом нашего региона. Фестиваль содействует развитию кулинарии не только как отрасли, но является показателем прикамского гостеприимства и культурно-туристического уровня развития региона.

В этом году Фестиваль собрал профессионалов из Перми, Екатеринбурга, Чебоксар, Челябинской, Свердловской областей, из других городов Пермского края, всего более 200 участников.

Фестиваль прошел под девизом «Пермская земля дружбой народов крепка».

Работы конкурсантов оценивало специальное жюри, в состав которого вошли президент Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, президенты ассоциаций кулинаров Перми, Магнитогорска и Екатеринбурга, шеф-повара ведущих российских ресторанов. Они оценивали работы участников по степени сложности, дизайну, оформлению и подаче блюд.

Студенты Бардымского филиала ГАПОУ «Краевой политехнический колледж» приняли участие в данном мероприятии и наравне с профессионалами соревновались в индивидуальных конкурсах и конкурсах «АРТ-класс». Из 9 заявленных конкурсов студенты колледжа приняли участие в 3 и ни в одном не остались без медалей!

Фестиваль кулинарного искусства «Пермская кухня»

Хуснуллин Ильдар Рустамович, студент 2 курса по профессии «Повар, кондитер» занял 3 место в индивидуальных соревнованиях «Этно-закуска».

Таукалова Зульфия Талгатовна, студентка 3 курса по специальности «Технология продукции общественного питания» – 3 место «АРТ-класс» в номинации «Изделия из соленого теста».

Ижбулатова Римма Рафаилевна, студентка 2 курса по профессии «Повар, кондитер» – 1 место в конкурсе «АРТ-класс» в номинации «Панно из круп, бобовых и макаронных изделий».

Желаем и в дальнейшем развивать свои творческие способности, ловить новые возможности в жизни, быть открытыми свежему ветру знаний и достигать профессиональных побед!

Наталья Пономарева, мастер производственного обучения.

(Пока оценок нет)


Подпишитесь на обновления RSS-ленты

При использовании материалов сайта обязательно указывайте ссылку. Без нее любое размещение материалов будет рассматриваться как нарушение авторских прав редакции "Тан" ("Рассвет").

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.