“Воронья каша”

(Просмотрено - 126 раз, просмотров за сегодня - 1 )

“Воронья каша”В Бардымском центре культуры, досуга и спорта  продолжается работа по реализации проекта «Сохраняя традиции». В один из весенних солнечных дней  на улицах Мостовой и Чалково было необычно оживленно. Веселой гурьбой одетые в национальные татарские костюмы взрослые и нарядные дети шли по селу от дома к дому с приговоркой  «Кар-кар, кар-кар! Тэмле ботка бар, бар! Эйбэт, дуслар бар,бар!». Хозяева с улыбкой встречали ребятню, щедро насыпая им в красивые мешочки крупу и одаривая конфетами. Так начался праздник «Воронья каша», проводимый в рамках проекта при поддержке Министерства культуры и массовых коммуникаций Пермского края.
Сегодня этот  древний обряд почти забыт. Между тем у тюркских народов он относится к весеннему циклу народного календаря и проводится весной, перед началом посевной. Смысл обряда – задобрить, накормить птиц, чтобы в будущем году был хороший урожай. Для «вороньей каши» собирают у жителей крупу, яйца, масло.  Готовят ее в поле на костре, а затем разбрасывают в округе для птиц, прося их позаботиться о будущем урожае.
…Пока варилась каша,  дети пели, танцевали, играли в народные игры. Пожилые люди, пришедшие на праздник, сидели  на лавочке,  аплодируя юным артистам,  вспоминая свое детство и свою «воронью кашу».  Тем временем  наступил кульминационный момент  праздника.  Каша готова!  Щедро зачерпнув варево деревянной ложкой, повариха, в первую очередь, наложила ее в птичьи кормушки со словами «Каргаларга безгэ матур язны алып килгэн эчен».  Затем дети угощали кашей гостей праздника – своих бабушек и мам, и конечно, сами уплетали за обе щеки необычайно вкусную, с дымком, воронью кашу.
Пусть этот год будет благополучным, урожайным и счастливым !
Елена Калимуллина,
директор БЦКДС.

(Пока оценок нет)


Подпишитесь на обновления RSS-ленты

При использовании материалов сайта обязательно указывайте ссылку. Без нее любое размещение материалов будет рассматриваться как нарушение авторских прав редакции "Тан" ("Рассвет").

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.