Ферма – вторая часть большого проекта

19 октября в с. 1-Краснояр состоялось торжественное открытие фермы крестьянско-фермерского хозяйства Альбины Ангамовны Миназетдиновой. В мероприятии приняли участие глава района С.М. Ибраев, председатель Земского Собрания района Х.Г. Алапанов, руководитель общественной приемной депутата Законодательного Собрания Пермского края В.А. Сухих Ф.Ф. Курбангалиева и другие почетные гости.

Началось мероприятие с экскурсии по убойному цеху, Альбина Ангамовна подробно рассказала присутствующим, как происходит процесс забоя КРС, сколько эта процедура занимает времени. Помимо самого помещения для забоя здесь есть большой холодильник для остужения туши и обвалочный цех, в котором мясо отделяют от костей и делают фарш. По словам главы КФХ, работа с КРС началась в 2010 году. Тогда Альбина Ангамовна и Раиль Гилмуханович Миназетдиновы при поддержке ЦЗН организовали семейную ферму. Сперва взяли на откорм пять бычков, дальше – больше, со временем построили возле дома большой коровник, стали поставлять мясо в школы и детские сады. «В дальнейшем, с изменением законодательства, предусматривающее убой скота только в убойном цеху, появилась необходимость в таковом. В районе убойного цеха не было, и чтобы сдать мясо в образовательные учреждения, мы вынуждены были ездить в другие районы. Со временем мы пришли к решению построить убойный цех. В 2016 году написали проект, защитили его, прошли конкурсный отбор и от Министерства сельского хозяйства и продовольствия Пермского края получили грант в размере 4,5 млн руб. , к которым добавили свои 3 млн. и, в том же году, построили цех. Убойный цех – это лишь часть большого проекта, второй этап – строительство фермы на 50 голов, которую сегодня мы открываем. Так и работаем, планов много, думаю, мы справимся,- сказала Альбина Ангамовна и поблагодарила всех, кто в них поверил и поддержал.

– Три года назад, когда мы предлагали сельхозтоваропроизводителям района построить убойный цех, нам навстречу пошли лишь Миназетдиновы. В то время когда другие считали это дело невыгодным и неперспективным, они не спасовали, нашли средства, написали проект, и, получив грант, реализовали его – за что я вам благодарен. Сегодня мы видим продолжение – животноводческую ферму,- отметил Сергей Минниханович. – Главное чтобы все субсидии, выделяемые из края, района были освоены, приносили пользу и способствовали достижению хороших показателей. За последние пять лет общий объем инвестиций в сельское хозяйство района составил порядка 280 млн рублей.

Сегодня на ферме 40 голов КРС – это бычки и телки на откорме. На ферме установлены автоматические подача воды и навозоудаление. Создано два рабочих места: охранник и подсобный рабочий. По всей территории, а также в помещениях убойного цеха и фермы установлено 10 видеокамер, ведется круглосуточное видеонаблюдение.

С 1999 года в России ежегодно во второе воскресенье октября отмечается День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, нынче он прошел 14 октября. Поздравляем каждого, чей труд связан с этой отраслью, желаем здоровья и всех благ.

Венера ШАРАФУТДИНОВА.

 

(Просмотрено - 26 раз, просмотров за сегодня - 1 )
Оцените прочитанное:  
Не интересноМало информацииНеплохоХорошоОтлично! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Подпишитесь на обновления RSS-ленты

При использовании материалов сайта обязательно указывайте ссылку. Без нее любое размещение материалов будет рассматриваться как нарушение авторских прав редакции "Тан" ("Рассвет").

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.